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番茄種植－DIY 90天（二） 

番茄又稱西紅柿，番茄的“番”字有時也被誤寫成草字頭的“蕃”，亦蔬亦果的番茄是很多人喜愛的蔬果，其品種繁多，但市面上所販賣的番茄大致可分為四種，第一種為青蓋種番茄(俗稱黑柿仔)，果實深綠，有明顯的凹凸波紋，肉質厚。第二種為粉紅色種蕃茄，果實是扁球形，屬中型果，成熟後是淡粉紅色。第三種為球形小蕃茄，成熟後的顏色是鮮紅色，肉多汁甜。第四種為橢圓形小蕃茄，顏色是均勻的紅色或是淡黃色。

番茄的一般品種大都可在平地栽種，其栽種期為北部在8月上旬至隔年3月上旬，中、南部則在9月上旬至隔年1月，盛產期在入秋至春末之間，過早栽種則育苗容易失敗，植株會發育不健全，收穫量少，過遲栽種也會不易結果。

番茄栽種成長紀錄如下：

10.拍攝日期：11月23日  種植後第56天，小綠果持續長大中，番茄長到一定程度之後，綠果不再長大，果實大小就定型了，果色會稍轉白。

此時需再追加施肥一次，我使用自製的有機肥料（使用果皮及葉菜類的廚餘所製成的）來施肥，既安全又環保。

番茄種植－DIY 90天（一） 

番茄與火龍果是每年自己生產自己可採收的水果，也曾分別PO上了兩篇文章『陽台上的蕃茄收成了』及『紅龍果收成了』，家中的房子是座南朝北，頂樓又全部加蓋鐵皮遮陽，實在沒有種植植物的條件，但仍想辦法克服困難，利用太陽在夏天陽光會偏北，冬天陽光會偏南的特性，因此在頂樓前面（北面）種植火龍果，而頂樓後面（南面）種植番茄，如此一來，這幾年夏天可採收火龍果，冬天可採收番茄，很有成就感ㄋㄟ。

番茄是一年生植物，需每年重新種植，種子是怎麼來的？我都是從自己種植的番茄，挑選顆粒較大的，另外分別選擇不同品種的番茄，採集裡面的種子，撒在衛生紙上任其陰乾，陰乾後將衛生紙密封於塑膠袋，塑膠袋存放於電冰箱冷藏室備用，隔年秋天再拿出來種植，年年如此。

番茄栽種成長紀錄如下： 

1.拍攝日期：9月29日  從種子行購買番茄的種子或是小幼苗，也可使用自己採集的種子來種植，這次使用自己採集的種子。

將各種不同品種的種子取下一些來種植。

                                  翠綠的高麗菜盆栽

        前一陣子春節假期到清境豐田休閒農場度假，也到廬山溫泉泡湯賞櫻花去，回程中有許多地方在賣高山蔬菜，老婆大大買了四顆大高麗菜，一大袋才一百元真便宜，隔幾天老婆大大要煮高麗菜時，才想起兩年前曾依照綠手指專家林惠蘭老師的教導，種植過幾盆高麗菜盆栽，結果有成功，只可惜未能完全紀錄其過程，因此遲遲不敢發表文章來跟大家分享，如今又有了高山高麗菜，可以再來種植高麗菜盆栽，詳細紀錄其過程後，儘快發表文章來跟大家分享。

約半個月下來，種植過程陸續拍照存檔，如今終於可以發表了，而且這一次很幸運，買回來的高麗菜內部已有花苞，因此除了欣賞可愛的小高麗菜以外，還可欣賞高麗菜開花之美。

陽台上的蕃茄收成了

頂樓後陽台所種植的蕃茄，這一陣子開始轉紅了，採摘了一些較紅的果實，享受採果的樂趣，也品嘗一下自己所種的水果，其中香甜的滋味。幾年前把家中樓房屋頂前面佈置為小花園，及種植一大片的火龍果，後面也有一小片的花園及菜園，幾年下來曾種過地瓜葉、小白菜及茼蒿等，也種過鳳仙花、茉莉花及薰衣草等，自己前些日子有收集一些蕃茄的種子，也跟弟弟要了一些黃蕃茄的種子，今年入秋後，就開始種植蕃茄，兩個月後已是結果纍纍了，真是令人欣奮啊！ 

蕃茄（Solanum lycopersicum）是茄科茄屬的多年生草本植物，又稱西紅柿。原產于中美洲和南美洲，現作為食用蔬果在全世界被廣泛種植。亦蔬亦果的蕃茄是很多人喜愛的蔬果，其品種極多，現在市面上的蕃茄大致可分為4種：1.青蓋種蕃茄(俗稱黑柿仔)：果實深綠，有明顯的凹凸波紋，肉質厚。2.粉紅色種蕃茄：果實是扁球形，屬中型果，成熟後是淡粉紅色。3.球型小蕃茄：成熟後的顏色是鮮紅色，肉多汁甜。4.橢圓形小蕃茄：顏色是均勻的紅色或是淡黃色。

一般的蕃茄品種都可在平地播種，其播種期為北部在8月上旬至隔年3月上旬，中、南部則在9月上旬至隔年1月。盛產期在入秋至春末之間。過早播種則育苗容易失敗，植株會發育不健全，收穫量少；過遲播種也會不易結果。

1.頂樓後陽台所種植的蕃茄，有紅蕃茄、黃蕃茄及大蕃茄等品種。

紅龍果收成了

幾年前正流行種植紅龍果時，到處都可看到一大片的紅龍果園，由於好奇心與喜歡吃，自己也從霧峰附近的紅龍果園買回七株紅龍果苗，可不便宜，一共花了一千元，園主還請我們吃紅肉的紅龍果，甜度很高，很好吃；滿懷喜悅之心，帶著紅龍果苗，回去圓紅龍果之夢。

    買回的紅龍果苗就分別種植在三個大塑膠盆裡，放置在三樓陽台上，市面上無法找到專門介紹紅龍果種植的專書，只好憑著平時栽種花草的經驗來種植，剛開始並不順利，一邊種植一邊摸索，多方面蒐集各類有關紅龍果報導的剪報、雜誌，加以研究改進，三年後終於開花結果了，吃著自己親手種植的甜美果實時，那種心中的快樂，真是無法以筆墨形容的。

愈種愈有信心，再擴大種植面積，三樓陽台及四樓屋頂都是紅龍果，甚至延伸到左右鄰居的屋頂，一年比一年豐收，去年有近一百粒之多，還可以分送鄰居，分享成果，很有成就感。今年已是第六年了，五月又開始開花了，偏偏遇上連續兩週的豪雨，花未開就掉落了，有部分已開花的也未能順利結果，第一梯次成功結果並不多，七月中旬終於摘下第一批的紅龍果，要好好犒賞自己，好好品嘗一下。

紅龍果是近幾年來風行我國的熱帶水果，價格並不便宜，屬仙人掌科三角柱屬﹝Hylocereus﹞植物，仙人掌紅龍果原產熱帶美洲雨林，喜高溫多濕之氣候，紅龍果依果肉色可區分為白色種及紅色種及紫紅色種。紅龍果目前有經濟栽培者為尼加拉瓜、越南及台灣。台灣紅龍果品種極多，由於品種的不同，在花果形狀、果肉顏色、香味濃郁等也有所差別，因而有紅龍果、火龍果、香龍果、天龍果、黃龍果、仙蜜果等品種之別。

1.這是今年第一梯次收成的紅龍果，從五月長花苞至七月採收，已是五十幾天了，數量雖不多，但是看起來又紅又大，好像很好吃的樣子。