番茄種植-DIY 90天(二)
番茄又稱西紅柿,番茄的“番”字有時也被誤寫成草字頭的“蕃”,亦蔬亦果的番茄是很多人喜愛的蔬果,其品種繁多,但市面上所販賣的番茄大致可分為四種,第一種為青蓋種番茄(俗稱黑柿仔),果實深綠,有明顯的凹凸波紋,肉質厚。第二種為粉紅色種蕃茄,果實是扁球形,屬中型果,成熟後是淡粉紅色。第三種為球形小蕃茄,成熟後的顏色是鮮紅色,肉多汁甜。第四種為橢圓形小蕃茄,顏色是均勻的紅色或是淡黃色。
番茄的一般品種大都可在平地栽種,其栽種期為北部在8月上旬至隔年3月上旬,中、南部則在9月上旬至隔年1月,盛產期在入秋至春末之間,過早栽種則育苗容易失敗,植株會發育不健全,收穫量少,過遲栽種也會不易結果。
番茄栽種成長紀錄如下:
10.拍攝日期:11月23日 種植後第56天,小綠果持續長大中,番茄長到一定程度之後,綠果不再長大,果實大小就定型了,果色會稍轉白。
此時需再追加施肥一次,我使用自製的有機肥料(使用果皮及葉菜類的廚餘所製成的)來施肥,既安全又環保。