水果酪梨種子盆栽DIY(水耕篇)


 

假日喜歡到附近的社區小公園走一走,一來運動健身,二來


可親自去認識每一棵樹,向每一棵樹打個招呼,也看看是否


有開花結果,一遇有果實即將成熟,就開始期待能順利採摘


,那種滿懷期待採摘的心情,真是無法言語,當滿載而歸時


,那更是雀躍不已ㄝ~~


 

 

公園裡有顆酪梨樹,樹高不易採果,曾撿過落果來種植,但


未曾拍照記錄。四月間再見酪梨開花,想著或許緣分到了,


等落果時再來撿些種植,認真發表一篇文章吧!九月間如願


分批撿拾到一些落果,享受當下撿拾的樂趣,進而享受種植


的樂趣,也期待將來欣賞的樂趣囉


  

 

酪梨別名有鰐梨、牛油果、油梨、樟梨等名稱,原產地在熱


帶美洲及佛羅里達州等地,台灣產地主要集中於嘉南地區,


又以台南縣大內鄉最多,而以麻豆鎮栽植歷史最久,酪梨為


常綠喬木,高可達20公尺,樹皮呈灰褐色,具有深縱溝;


枝條青綠色,較脆弱容易被風折斷,由於樹冠青鬱,是屬

於優良的園景樹、果樹。


                    


 

酪梨的葉子叢生於小枝先端,長橢圓形或卵狀橢圓形,互生


,先端漸尖或銳尖,表面暗綠色,背面蒼綠色或黃色,幼葉


通常具纖細軟毛,但成熟時變成光滑綠色。



 

 

 

 

酪梨的花為淡黃色的小花,呈近似頂生的圓錐花序,略有香


味,其花器雖為兩性花,因雌雄蕊會在不同時間成熟,因此


難以自行授粉,一花序通常只能著果 1~2 個,在冬至春季


1~4 月間開花。

 

 

 

 

 
酪梨的果實為核果梨形或卵形,長有6~15公分,直徑有3~


14公分,果皮光亮,呈綠色或紅紫色,果肉為黃色乳酪狀


,含有豐富的植物性油脂,果肉可食用,而且風味特殊。由


於果實有胡桃與奶油風味,形狀又像洋梨,因此才命名為


「酪梨」。


 

 

         

 

   


 

酪梨的果實成熟後,會陸續掉落於樹下,此時就可在樹下撿


到成熟的果實。


 

 

 

          

酪梨種子盆栽DIY種植過程如下:


1.拍攝日期:98 大型超市或是水果攤買回酪梨,


或是從公園、學校或路邊採回成熟的果實,採摘的時候要注


意果實是否已成熟了,也可撿取掉落於樹下的成熟果實,若


是不成熟的果實請勿採摘回家喔!

 

 

2.拍攝日期:98 把酪梨剖開成兩半後,將種籽挖取


出來,徹底清除種籽上的果肉,並用水沖洗至乾淨後即完成


 

 

 

 

 

3.拍攝日期:98日  檢視清洗乾淨的酪梨種籽,剝除表


面的黑皮殼,使整個種子看起來乾乾淨淨的,若是無法清除


乾淨,請勿強力剝除,避免傷及種子。

 

 

 

 


4.拍攝日期:98 準備一盒大小適當的水草,將清洗


處理過的酪梨種籽,芽點朝下半埋入潮濕的水草中,整齊排


列在表面後,覆蓋上盒子,接下來就等待種子發芽囉!

 

 

 

 

 

 


5.拍攝日期:924 用水草孵半月後,終於見到種子


發芽長根了,而且大部分都發芽ㄛ!真好ㄝ!使用刷子或是


夾子將種子的根與水草分離,並用清水沖洗乾淨,動作要輕


些,避免將根弄斷喔!處理後即可開始種植。

 

 

 

 

 

 

 

6.拍攝日期:924  開始種植,此次用單純水耕的方式


來種植,盆器內加水即可,也可放入麥飯石加以固定,或是


直接用玻璃瓶來種,上下姿態均可瞧見ㄛ!選擇大小適當的


玻璃瓶,將種子的根塞入瓶中,種子則裸露在盆口上,接著


就繼續等待種子發莖芽長更多根囉!

 

 

 

 

 

 

 

7.拍攝日期:107 水耕種植後第14天,一粒種子的


嫩莖芽已冒出並繼續挺直增高,已有10公分高,瓶內也有


許多細根,充滿旺盛的生命力。

 

     

 

     

 

8.拍攝日期:1015 水耕種植後第22天,持續不斷的


在滋長茁壯中,兩片、三片葉子長出來了,有的才長莖芽,


有的卻已抽長達20公分高,差很大ㄝ!耐心等吧!淡淡紅


色的嫩芽,令人喜愛。

 

 

 

  

 

        

 

9.拍攝日期:1025 水耕種植後第32天,挺直的葉


莖將葉子伸展開來,第二、三層的葉子也長出來了,暗紅色


的葉子漸漸轉為綠色,高挑的樹型特別與眾不同,令人印象


深刻。

 

 

 

      

 

10.拍攝日期:1031 水耕種植後第38天,部份種子


開始做造型,使用細鋁線來塑形,只做簡單彎曲造型就好,


不宜彎曲一整圈,如此容易折斷,也違反自然。

 

 

 

      

 

11.拍攝日期:1122 水耕種植後第60天,繼續使用


細鋁線來彎曲塑形,造就美麗的曲線條,葉子及根也不斷在


長成,看起來更加茂盛,更加好看ㄛ!

 

   

 

 

 

       

 

12.拍攝日期:1222 水耕種植後第90天,此時已是


一盆盆美麗水耕種子盆栽!一盆盆獨一無二的專屬種子盆栽


誕生了,綠意盎然,一枝獨秀喔!非常的漂亮。

 

 

 

 

 

一盆綠意盎然的種子盆栽,擺放在電腦的邊角,在生硬的機


器前,藉由可愛又綠意盎然的盆栽擺設,變的活潑有趣,豐


富美化視覺,也給人一種清新自然、提振精神的感覺,整個


空間更和諧ㄛ!

 

      

 

      

 

可在一樓的化妝室擺上一盆精緻的綠盆,及掛上一幅自己繪


的圖畵,將是讓來訪的客人驚喜連連。

 

 

 

      

 

充滿獨特姿態與美感的種子盆栽擺在客廳,是很醒目搶眼,


可添增生活的美感,也可使心情更愉悅。

 

      

 

      


或是擺放在客廳旁的泡茶桌上也很適合,閒來一邊泡茶品茗


,一邊欣賞自己心愛的種子盆栽,生活也是蠻愜意的。

 

     

 

 

 

      

 

酪梨可說是世界上最營養的水果,有著淡黃色果肉,口感細


滑的酪梨,在美洲原產地是被稱為「森林的奶油」ㄛ!酪梨


不含膽固醇、不含鈉,飽和脂肪含量低,營養密度很高,因


此被金氏世界紀錄認定為最營養的水果。


 

酪梨吃法有很多種,也有專門食譜出售。大致可做成開胃菜、


三明治、壽司、沙拉、沾醬、沙拉調味醬、飲料、湯等。在


台灣習慣吃法為將果肉、牛奶、糖、或蜂蜜、布丁等加入果


汁機內打成酪梨果汁及奶昔,口感還不錯;或是直接鮮食,


也可沾蒜蓉醬油、芥末、美奶滋等來食用。

 

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