ㄚ啟的部落格

水果芭樂—種子盆栽

    上個月弟弟來我家，給了我一些山上採摘下來的土芭樂，已熟透成軟芭樂，很有芭樂的香氣味，我個人並不太喜歡吃軟的芭樂，放置於電冰箱內一星期後，發現已快熟爛了，正想丟棄時才想起林惠蘭的新作「種子盆栽Book2影音版」裡，有介紹芭樂可做種子盆栽，因此決定利用這些軟芭樂的籽來種一盆種子盆栽。

芭樂是番石榴的別名，為熱帶果樹，常綠多年生灌木植物，樹可高至5～8公尺，枝葉茂盛，形成有規則之樹冠，單葉且對生，為卵狀、長橢圓形或長卵形等形狀，其葉面顏色為暗綠色。

芭樂的樹皮為深棕褐色或赤褐色，其表面光滑。

芭樂的花通常單生於新梢葉腋，亦有簇生形成聚繖花序者，花為白色，果實有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形等形狀。其果皮粗糙，且果實大小差異甚大，果皮通常為綠色，但亦有紅色或黃色者，果肉也有白色、紅色、黃色等顏色。

拍照時正巧看到毛毛蟲在啃食嫩葉，順便把牠拍了下來，一隻大蒼蠅剛好飛了過去，也入了鏡頭。

芭樂種子盆栽的種植過程如下：

1.選取成熟的芭樂，將芭樂用刀子切成兩半，硬芭樂和軟芭樂皆可以種植，兩者種植起來是一樣的，但軟芭樂的籽比較好處理。

2.將種籽與果肉分離，使用不銹鋼湯匙將芭樂籽刮起來集中，等待下一步處理。芭樂種籽的處理方法跟之前一篇文章『火龍果種子盆栽』中的火龍果一樣。

3.將刮起來的芭樂籽裝入女用絲襪或細紗布袋內，接著在水中搓揉清洗，重複好幾次，直至看不見白色果肉為止，只剩乾淨的芭樂種籽。

4. 將芭樂種籽浸泡在水裡，水淹沒種子即可，每天都要換水至無雜質。浸泡5~7天後即可種植。

5.選擇適合的無洞盆器，或將盆底的洞用矽膠封住洞口，放入無菌的培養土約九分滿，並噴灑一些水使表面上的土有潮溼感。

6.將芭樂種籽均勻的平鋪在培養土上，鋪滿表面不需留間距。

7.用麥飯石或其它小碎石鋪滿表面，鋪滿後用手掌輕壓表面，使種子更加穩固，接著使用噴水器來回噴灑3~4圈，然後記得每天噴水一次。

8.接下來就等待發芽，大約10~12天後新芽就開始冒出來了，嫩嫩的的鮮綠小芽，小小一株一株撐開石頭冒了出來，非常可愛。

9.兩週後大部分的種籽都發芽了，約有1~2公分高，種子的外殼陸陸續續掉落。

綠色精靈不斷蠢動，從小石子下面冒出來，挺起直立伸展開兩片葉子，迎接陽光，整盆感覺生氣蓬勃，欣欣向榮。

10.三週後即可長滿整個盆面，約有2~3公分高，種子的外殼幾乎掉光了。

從上往下看，如同一片綠色的草皮，賞心悅目，綠色植物總是令人感覺很舒服。

整盆感覺綠草如茵，欣欣向榮，綠意盎然。

遠遠望去，還以為跟『火龍果種子盆栽』中的火龍果一樣，其實還是有所區別，火龍果的葉子較厚實，而芭樂的葉子尾端較尖。

擺放在客廳或泡茶桌上都非常適合，有清爽舒適的感覺。

小巧可愛又綠意盎然的盆栽，擺在家中或辦公室的任何角落都很搭調。

    什麼？～芭樂籽也可以種ㄛ！一盆綠油油的盆栽，很難讓人想像是由芭樂籽種出來的，如果不是親眼看到，您一定是不會相信的，其實一般人吃芭樂時，都會先將內部種籽刮掉丟棄，然而不好消化的芭樂籽，卻是適合種植成桌上盆栽。因此下一次吃芭樂時，記得留下種籽，親自動手種植看看吧！享受種植的樂趣，感受一下種子成長的旺盛生命力，細心的照顧，它將回報您一盆綠意盎然、賞心悅目的可愛盆栽ㄛ！

芭樂小檔案：

【學名】Psidium guajava

【英名】Guava

【別名】拔仔、芭樂、那拔仔

【特徵】桃金孃科，常綠多年生灌木或小喬木。樹高約3～8公尺，樹皮深棕褐色或赤褐色，光滑，單葉，對生，顏色為暗綠色。花通常單生於新梢葉腋，亦有簇生形成聚繖花序者，花白色。果實呈卵圓形或洋梨形。果皮脆薄，果皮為白綠色，果肉厚，清甜脆爽，果肉有白色、紅色、黃色等，原產於熱帶美洲。

【品種】野生土拔仔、廿世紀拔、無子拔、水晶拔、珍珠拔、梨仔拔、泰國拔、四季拔、紅肉拔等。

【產地】各地均有栽培，其中以宜蘭縣、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南縣、高雄縣、屏東縣等種植較多。

【產期】芭樂全年皆生產，但以每年9-11月盛產，11月至次年3月之品質最佳。

【食用】果實可生食，製果汁、釀酒、製果乾及蜜餞等。葉片和未熟果也可製成「拔仔茶」。

【選購】應選果形完整且無病蟲害，果實有重量感，果色黃綠或白綠色且具有光澤。果肉呈白色，果實飽滿，未軟化有清脆感，風味好，品質最為優異。